Change the Future

IT系のエンジニアから、中国にて外資系企業で国際感覚を学ぶ。エグゼクティブ向けのパーソナルコンサルティング、日本人が世界に出て活躍するためのサポートをしています。http://future-makers.net/

2020-01-29から1日間の記事一覧

【手作り】笑顔の福徳白みそ❗

今日は、白みその仕込みです❗ 国産大豆を一晩水に浸し、4時間ほど煮ると、 こちら。 ふっくら〜 さぁ、これからが手間のかかる作業です。 なんと、豆の皮を剥きます。 一つ一つ丁寧に手作業で、うすかわを剥くのが白みその仕込みなんですねー。 この時に、妙…