Change the Future

IT系のエンジニアから、中国にて外資系企業で国際感覚を学ぶ。エグゼクティブ向けのパーソナルコンサルティング、日本人が世界に出て活躍するためのサポートをしています。http://future-makers.net/

イタリアンの初代鉄人 リストランテマッサ

主人の通う美容室が、恵比寿にあるため

「髪の毛切りたいなぁ〜」と言うと

「じゃぁ一緒にご飯を食べましょう〜」と私が答える

 

という、脈絡のない会話がなされるのが定番です。(笑)

 

恵比寿に用事あると必ず訪れるレストラン。

イタリアンの初代鉄人のお店 リストランテ・マッサです。

 

本当に、安定の美味しさ。

人気が出ると天狗になってしまうシェフいますでしょ。

誰とは言いませんが(笑)

あーゆー、うわっついたところが全くないんです。

 

アミューズ

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フォアグラを詰めた古白鶏のガランティーヌ

 


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和牛のラグーときのこのクリームソース

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オレキエッテ 帆立貝のバジリコソース


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子羊のスコッティーリア


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真鯛のソテー 実山椒のソース

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グレープフルーツと紅茶のテリーヌ

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エスプレッソを最後に楽しみました。

 

ランチでも必ずお客様をお見送りされるんです、

マッサの神戸シェフ。

 

おひとりお一人のお客様を大切にする変わらぬ姿勢と

一皿一皿に気持ちがこもってるのが分かる料理と

本当にスゴイなぁと思います。

 

ぜひ、デートに接待にご利用ください。

自信を持ってオススメします。

www.massa-ebisu.com

 

【お知らせ】あと6名様となりました❗ありがとうございます。

laralight.hatenablog.com

 

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