幸せの探検

東京とハワイで自由気ままに活動中。ヒーリング・スピリチュアルカウンセリングのサロンを営んでいます。http://laral-ight.net/  幸せはなるものでなく感じるもの。夢を叶える、幸せに暮らす、自分の人生を生きる、地球とか宇宙とかをテーマに書き散らかしています。

Cook、Eat、Drink!

「自分史上最高の自分になる」トークセッション 開催しました〜

トークセッションに起こしいただきましたみなさま、ありがとうございました*(^o^)/* パワー全開で午前の部、午後の部と喋りまくって朝と昼ご飯抜き(笑) 晩ごはんは主人と一緒に、近所のイタリアンへ。 お腹空いたんで注文しまくったら、とんでもないポーショ…

【恵比寿】イタリアンの鉄人の店 「RISTORANTE MASSA」

恵比寿にあるイタリアンの鉄人の店 「RISTORANTE MASSA」 に来ました♪ 『恵比寿に用があるんだけど、 (出張の)フライトまで中途半端にじかんがあるだよねー どうしよう...』 と主人。 んじゃ、マッサでランチしようよ。 と提案するとOKとのこと。 もうほん…

銀座アロッサ | ニュージーランド キュイジーヌ

昨日の夜は、主人とNZのお料理とワインを楽しみました。 (私は飲めないのでNZのミネラルウォーターを楽しみましたが 笑) 最初のアミューズは、 全て自家製(!) グリッシーニとサワークリーム チェダーチーズのクッキー じゃがいものチップとカニのタルタル…

今夜はキャンドルディナー

キャンドルだけで食事をしてみてください。 大切な人と。 ゴージャスなものを並べなくて良いんです。 おつまみとハウスワインで十分。 後はパスタでも茹でればいいです。 記念日にバッチリやっても良いんですが(笑) 普段の生活、食事にキャンドルがあると 会…

ビストロ ル・タン・メルヴェイユ

週末、主人と千葉の温泉に行って来ました。 千葉でフレンチのお店を探すと、「市川」は結構あるんですね。 びっくり(市川の方、すみません) ビストロ ル・タン・メルヴェイユ http://letempsmerveilleux.jp 千葉の野菜美味しいです。 メインは豚ヒレ。真空低…

木更津海鮮Bar

木更津のアウトレットで爆買いの後 (爆買いは主人です 笑) お買い物の後はすごくお腹空くんですよね。 アウトレットの中のレストランは盛り上がらんよねぇということで 道路を渡った目の前にあるお店に入ってみました。 当たり❗️ ネタが抜群に新鮮です。 ち…

グラウンディングには辛いモノ

辛いものにはグラウンディング効果があります。 意識がはっきりするし、代謝が上がって身体が活性しますね。 感覚が繊細で敏感な人は刺激物が苦手なはずです。 だから、ときどき辛いものを食べて、身体や五感をしっかり意識します。 ていうか、私はカレーが…

昨夜は主人と秋葉原ディナー

昨日の夜は、主人と行きつけの店 「ビストロNOUS」 でディナーを楽しんできました。 とにかくコスパの高いお店なんです。 常連しか知りませんが、こちらのオーナーシェフは ビルのオーナでもあるんです。 持ち家でやってるから、地代の料金を乗せないで提供…

羽田空港で朝ごはん

羽田は近くて楽ですね。 時間があったので、離発着を眺めながら朝ごはん。 かなり、けぶっております… 検査場を入ると、こんな素晴らしい庭園が... 知りませんでした。ラウンジに居るよりサクサク仕事できそう〜 さて、今回の旅も何があることやら(笑) 【お…

今夜はアクアパッツァ♫

金目鯛の良いのが手に入ったので、今夜はアクアパッツァ まな板からはみ出さんばかりの大物なのに1000円❣️東陽町は飲食店はしょぼいけど、スーパーがすごく良くて、オーガニック食材も豊富。 晩ごはん本気モードの時にはすごく便利な街かな〜 透き通った目❗…

オーハイの超おすすめレストラン

カリフォルニア州オーハイ リトリートツアー企画のロケハンの旅も今日でやっとオーハイ入り。 オーハイの食事は美味しい❣️ ステーキ追加で3枚頼みました(笑) ワイナリーもブルアリーも近いし、お酒がびっくりするくらい美味しいところです 今宵も、気の許せ…

SunStone ワイナリー

とって素敵なワイナリーに来ました プライベートパーティも出来る会員制のワイナリーだそうです。 付近にたくさんワイナリーがある場所で、テイスティング料は15〜20$ほど。 ウェディングパーティに来ていたラティーナのお尻があまりに見事だったので、載せ…

焚き火とワインと語らいと

今夜宿泊のホテルには、薪をくべれる暖炉があって、そこに集まった人たちと盛り上がる。盛り上がる(笑) 「若い頃のキアヌリーブスに似ているね!幾つ?」 と聞いたら 「18歳!」 「本当に?!」 「嘘、27歳。(笑)」だって https://youtu.be/13h31yYSrn4 印象…

マリブの青い海

マリブビーチに来ました海沿いのカフェで、お茶を楽しみます♪ サンタモニカより、マリブの方が落ち着いていて気がいい感じがしますね(笑) 【お知らせです】 5/14 あなたを幸運の女神にする『Blooming Brightening トーク・セッション』 - 幸せの探検 おかげ…

サンタモニカの超おすすめ シーフードレストラン

LAに住んで30年のアンディさんから、 「美味しいシーフードとかどう?」ということで 連れて行っていただきました。 Enterprise Fish Co すごく感じのよい、落ち着いた店内。 お店の方が全員イケメンです(笑) ホスピタリティも素晴らしい。 私は水しか頼ま…

ベランダ菜園が強運を作る⁉︎

ベランダから新鮮な食材が調達できたら... これはわたし的にとんでもなく盛り上がる計画だったので(笑) 花屋さんやホームセンターで気に入った苗を見つけると、後先考えず思わず連れて帰ってきてしまうという、、習性があったのです。 植えるところどうす…

結婚記念日に リストランテ山崎へ

結婚記念日のお祝いに、南青山にあるレストランテ山崎さんに行ってきました。 創業31年。老舗のイタリアンです。 31年間シェフは変わってもレシピは変わらないという、シグネチャー料理。 冷たいキャビアの冷製パスタ。 こんなにキャビアをほうばったことが…

お一人様 懐石料理を楽しんでまーす

琵琶湖ホテルの日本料理屋さんに寄りました。 ビュッフェやイタリアンは外国人観光客が多くて賑やかだったので逃げて来ました(笑) 胡麻豆腐 あさり生姜味噌 筍 菜の花 花弁百合根 真鯛 鮪 あしらい一式 穴子桜蒸し 蕗 桜麩 桜花 桜鱒 木の芽焼き 車海老 山菜…

海を眺めながら、美術館レストランで満月ディナー

横須賀美術館に併設の「アクアマーレ」さんに行って来ました 目の前に海がドーンと開ける景色と、美術館の美しい建物が相まってものすごく気の良い場所でした。 主人の仕事の関係で昨日の予約が今日にずれ、、おかげで満月を眺めながらディナーを堪能できま…

手打ちうどーん

久しぶりにうどんを打ちました😄 美味しいうどんが食べたくて(笑) 一応、国産小麦100%でーす👍 さて、一晩寝かせます。 粉だらけになるけど、もちもちをこねるってやっぱ楽しい(笑) そしてなにより旨い! 次回は生パスタだなー。

木更津で海鮮三昧〜

アクアラインを抜けて木更津に来ました(^-^)/ 海鮮茶屋 活き活き亭。 ここのお店、めっちゃ楽しい 活きのいい、好きな海鮮選んで目の前で焼きながら食べられます。 しかも安い!(笑)カマトロ450円だもんねー お寿司に付いてくるこのお味噌汁が超美味しい! …

素敵な仲間がたくさん集まる人

今日はお誕生日パーティにお伺いして来ましたお友達ご夫婦の奥様の方のお誕生日。 いやー、終始すごい熱気でした(笑)お料理も美味しかったし、楽しかった〜✨⭐ 芸能人もミュージシャンも会社の社長もNPOの会長も、15時から飲んじゃうと関係ないですね(笑) 私…

鎌倉で麹作りにチャレンジして来ました😄

鎌倉で麹作りにチャレンジして来ました 味噌や塩麹は仕込んだことはあるんですが、麹を作れるって知らなくて。 アマゾンで麹菌売ってるんですよ!で、コツが分かればぜんぜん簡単でした♪ 主催はわらじデリの高山晴代さんhttp://warajideli.com/ 菌の世界は奥…

プレミアムアフタヌーンティー 開催しました〜

プレミアムアフタヌーンティと題して、上質なライフスタイルについてお茶会を開催しました しかし、帝国ホテルのホスピタリティは相変わらず、他の追随を許さないですねー。 ここに来るだけで「上質なおもてなし」の勉強になります。 華やかな女子のみなさま…

アンダーズ東京 51階 タヴァン

主人のお誕生日祝いに、アンダーズ東京51階 タヴァンに行って来ました。 バースデーソングをテーブルまで来て、バイオリンで弾いてくれます。 生演奏と都心の夜景も堪能しました。 今年も楽しい夜でした。 また二人の想い出を増やすことが出来ました アンダ…

お手製鏡餅〜

お手製鏡餅〜 毎年、お餅担当の主人が 「今年はのし餅じゃなく、丸餅に」 と言うことで、 不揃いの丸餅がたくさんできました(笑) パン焼き器に餅つき機能がだいたい付いてます。 スーパーで買うより数倍旨いです❗️ 思うより簡単で楽しいですから、ぜひ作って…

無農薬無肥料 お正月用のもち米を買いに大西さんの農園へ

お正月用のもち米を買いに、私の尊敬する方。大西さんの農園へ。 お赤飯も作りたいので小豆もいただきました 無農薬無肥料の大西さんとこの作物はすごくて、エネルギーが分かる人だと「お米が熱い」とか、感じます(笑) ハウスで作業もご一緒させていただいて…

【秋葉原のフレンチ】BISTROT NOUS で冬の風物詩ジビエを堪能〜

秋葉原駅から徒歩5分ほどのところに、行きつけのお店 bistrot nous(ビストロヌー) 主人の会社から近いので、ちょいちょい行きます。 冬の時期は、ジビエがいろいろ食べれるんです。 私は、ヤマウズラを頼みました。 真空調理で柔らかくジューシー、肉の旨…

高野山宿坊 2日目 一乗院

高野山の宿坊 2日目。昨日は、西南院。本日は一乗院です。 一乗院の精進料理のクォリティが半端ない❗️仕事のきめ細かさ、優美さ、素材の活かし方、どれを取っても素晴らしい。 精進料理って、かなり発達した文化だと思う。日本人て本当に凄い。肉要らない(笑…

銀座 アロッサ

ニュージーランドの牧草牛とラムを出してくれるお店が銀座にあります。ワインもニュージーランド産。 仕事が繊細で、しかも手頃な価格なので予約しないと入れないお店。 普段はベジタリアンみたいな生活をしてますが、時々肉が食べたくなると牧草牛が食べれ…